lauantai 31. toukokuuta 2014

Rekkakuskin valmistujaiset

Tein valmistujaisiin täytekakun 30 hengelle ja sen lisäksi suolaista piirakkaa. Kakun piti alunperin olla muotokakku ja esittää rekkaa, mutta sitten päädyttiin "varmemmin riittävään" malliin :)





Kakku on kuorrutettu sokerimassanauhalla ja kakkukuvalla, reunoilla on kermarahkaa. Täytteenä on mango-aprikoosimoussea ja toisessa välissä on vaniljavaahtoa ja nougatrouhetta.

Kakun lisäksi tein vielä neljä pellillistä suolaista piirakkaa, mutta niistä en ottanut kuvia. Piirakkaa oli kahta laatua:
- Lohi - parsa - purjo
- Kinkku - tomaatti - mozzarella.


Onnittelut Teemulle valmistumisen johdosta!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kurkkasit kakkutehtaaseen :) Tulethan uudelleenkin :) Jätä viesti käynnistäsi!