lauantai 29. syyskuuta 2012

Autoja ja voikkareita

Aina kun teen kakkuja oman mukavuusalueeni ulkopuolelta, olen kauhuissani :D Autot ja muut koneet kuuluvat siihen, varsinkin jos niiden täytyy näyttää oikeilta... Mittasuhteet tuntuvat olevan hukassa koko ajan, vaikka selkeä visio olisi lopputuloksesta.

Tein kaksi autokakkua pienen pojan synttäreille, toinen onnistui ihan suht hyvin, mutta punainen ei sitten mielestäni ollenkaan. Mutta kyllä ne silti hyvän vastaanoton saivat kaikki.


Voikkareita tein kaksi, kinkkuversioita kummatkin.



 

maanantai 17. syyskuuta 2012

Ihanaa juustopiirakkaa!

Tässä tulee ohjeen kera :)

Pohja: 
3dl vehnäjauhoja (voi korvata muullakin) 
125g voita
3 rkl vettä. 

Nypi voi ja jauhot, lisää vesi ja painele taikina vuoan pohjalle.

Täyte:
4dl juustoraastetta (Esim. Finlandia, Polar täyteläinen...)
1 mustapekka- tuorejuusto
3 kananmunaa
3dl ruokakermaa
suolaa, timjamia

Sekoita täytteen aineet, kaada vuokaan. Lisää sieniä, sipuli ym jos haluat.

Paista 35min 200 asteisessa uunissa.

lauantai 15. syyskuuta 2012

Kinkkuvoileipäkakut

Juhliin kaksi kappaletta kinkkuvoileipäkakkuja. Tein samanlaiset, mutta silti hiukan erilaiset :)

Kivan värisiä nuo Lidlin tummanpunaiset kirsikkatomaatit :) 

perjantai 14. syyskuuta 2012

Synttäriheppa

Tein Amandalle synttärikakuksi humman. Käytin päällystämiseen ihanaa, oikean suklaanmakuista kaulittavaa massaa. Oli valmiiksi noin kivan väristäkin. Täytteenä valkosuklaakermaa ja vadelmia, sekä tiramisuvaahtoa.

 Onnea Amandalle :)

sunnuntai 9. syyskuuta 2012

Siskosten synttärikakku :)

Tein Fannylle ja Friidalle synttärikakun, molempien nimillä varustettuna. Kokeilin uutta kirjavuokaani mutta 10 munaa ei ihan riittänyt tarpeeksi korkeaan pohjaan :) Täytteena kinuskikermaa ja vattuja, sekä vaniljakermaa ja pätkispaloja.

Pinta on kokonaisuudessaan sokerimassaa, omenankukat vaahtokarkkimassaa.

Onnea!

lauantai 8. syyskuuta 2012

Pianistin syntymäpäivät :)

Tein pianisti-Miisan syntymäpäiville tyyliin sopivia tarjoiluja. Päätin lähteä kokeilemaan flyygelikakun tekoa, ja sankari itse innostui tästä ajatuksesta. Kakun mustat osat ovat marsipaania ja valkoiset osat vaahtokarkkimassaa. Kakun täytteenä on mariannemoussea, banaania ja omenahilloa. nuottitelineen sisällä on keksi - joskin taisi tulla vähän liian iso tuosta hökötyksestä :)


 Samoihin juhliin matkasi myös triplasuklaisia cupcakeja sekä kinkkuvoileipäkakku :)



Onnea, onnea Miisa :)


sunnuntai 2. syyskuuta 2012

Eemelin kakkuja

Eemelin nimipäiviä vietettiin kinuskikermakakun ja voileipäkakun kanssa. Kerma-kinuskikakun sisällä on mango-mansikkatäytettä ja mansikkakermaa, nimi kakun päälle on tehty värillisistä pyöreistä rakeista.



 Voileipäkakku on savulohi-makrilli. Mukavaa vaihtelua, kun lohi yksinään tahtoo olla vähän mautonta... Tai ei kaikkien mielestä, mutta joka tykkää vahvemmista makuyhdistelmistä.





Onnea Eemeli!

lauantai 1. syyskuuta 2012

Kiukkuiset linnut ja iloiset possut :)

Tässä ensimmäinen isohko lintu-possu tuotokseni :) Jotenkin meni lintu linttaan, mutta eipä tainnut makuun vaikuttaa :) Molemmissa sisällä valkosuklaakermaa ja pensasmustikoita sekä mansikkamoussea.