sunnuntai 24. marraskuuta 2013

Päivityksiä pitkästä aikaa

Lisäsin joitakin syksyn aikana tehtyjä leipomuksia. Tämä syksy on ollut huomattavasti viime syksyä hiljaisempi leipomisten suhteen, mutta eipä se ole silti kiireitä poistanut :) Ennen joulua leivotaan vielä ainakin yhdet ristiäiset, yhdet synttärit ja yhdet häät, joten kiirettä pitää :)

Mukavaa, jos viihdyt leipomuksieni seurassa!

Ellu

Juustokakkuja töihin tarjottavaksi

Äippä vei tämmöisiä työpaikalleen, pankin tädeille syötäväksi :)

Ihan perus valkosuklaakakkuja ovat, kosristeena mansikkaa, passionhedelmää ja suklaapursotuksia.


tiistai 19. marraskuuta 2013

Heppatytön synttärikakku

Työkaveri pyysi tekemään tytölleen synttärikakun. Hän on hevostyttö, joten kakun aihetta ei tarvinnut jännittää - sen tiesin :) Kakussa on täytteenä Vadelmamoussea ja suklaakermaa, koristeet on tehty vaahtokarkkimassasta.

Aluksi rekvisiittaa piti olla kakun päällä enemmänkin, mutta vaatimukset olivat sen verran kovia, että täytyi myöntää oma rajallisuutensa. Paksujalkaisen hevosen kyllä teen, mutta ratsastaja olisi ollut liikaa.. Lisäksi kakun pinta tuli jo näillä melko täyteen. Tässä kuitenkin synttärisankarin suosikkiponi Anke ratsastustunnin jälkeen varusteineen :)



 Perheen koira Nessu seuraa tunninjälkeisiä tapahtumia tiiviisti :D

Paljon onnea, Heidi-Maria! :)

perjantai 1. marraskuuta 2013

Naistenillan tuplasuklaa

Tein ammattiyhdistyksen naisteniltaan ruokatarjoilun, ja jälkkäriksi juustokakkua. Kas, kun ei taas tullut yhdestäkään ruoka-artikkelista otettua kuvaa ennen kuin melkein kaikki oli syöty :) Mutta tässä se jälkkäri sentään korkkaamattomana:

Kakku on suklaajuustokakku, jossa on täytekekseistä tehty pohja. Muiden raaka-aineiden lisäksi käytin maitosuklaata. Pinnalle keitin kermasta ja tummasta suklaasta ganachea, lisäksi koristeena on Wiener nougat crushia ja karhunvatukoita.