Kuusikymppisten tarjoiluja

Tein ystäväni pyynnöstä muutamia tarjoiluja hänen äitinsä kuusikymppisiin. Hauskat juhlat siinä mielessä, että synttärisankari oli kutsuttu kutsukortilla juhliinsa, niin kuin vieraatkin :).

Tein kaksi tavalista voileipäkakkua (niistä ei kuvaa tällä kertaa), tosin toinen ei ollut siinä mielessä tavallinen että siinä oli maailman herkullisinta Someron palvia.. Mutta se ei päällepäin näy :).
Sen sijaan näistä gluteenittomista ja maidottomista kakuista otin kuvat: ylempi on kalakakku ja alempi kalkkunakakku. Tuorejuuston tilalla käytin Tofutti- valmistetta, valkosipulilla maustettua. Ainoa tähän mennessä löytämäni, joka ei maistu "ihan niin oudolle" :D.

 Sitten pieni gluteeniton makea tarjottava: suklaamarengit :)

 

Frida Irenen ristiäiset

Ristiäiskakku, ihanaa! Se on se hempeilyn huippu :)

Tein Fridan äidin pyynnöstä pikkuneidin ristiäisiin tarjottavaa. Kakku on tällä kertaa kerroskakku, niitä vähän harvemmin pääsee tekemään. Kakun alempi kerros on halkaisijaltaan 26cm ja ylempi osa noin 20cm - päällinen on sokerimassaa. Kakussa on täytteenä suklaakermaa ja Mariannekarkeista tehtyä moussea.

 

Perhoset on tehty vaaleanpunaiseksi värjätyllä pikeerillä. Huolestutti ensin, kun helteisen sään vuoksi pikeeri ei meinannut kuivua ollenkaan, edes jääkaapissa!

Lisäksi tein ristiäisiin myös suklaawhoopieita ja pieniä lättäjalkapipareita :D
Jalkapohjat maistuvat kevyesti sitruunalle.

Onnittelut Fridalle kauniista nimestä ja koko perheelle tietysti onnea juhlapäivänä!

Olavin dinosynttärit

Kakkujen tekeminen lapsille on kivointa, koska silloin saa olla hetken lapsi itsekin kun niitä leipoo :). Tein Olavin 4-vuotissynttäreille tarjoiluja, joiden pääosassa oli tietysti täytekakku. 
Kakku on päälystetty Renshawin sokerimassoilla (niissä yhdistyy kaikki parhaat ominaisuudet, maku, värit, kaulittavuus, kestävyys jne). Kakku on suklaakakku, jossa täytteenä suklaamoussea ja Mariannekarkki- moussea. Kakun päällä olevat dinot ovat pieniä leluja ihan lelukaupasta :).

 Tein myös muuta makeaa ja lisäksi pikkusuolaista. Whoopiet olivat suklaisia, joissa oli vihreäksi värjätty vaniljatäyte - niistä unohdin ottaa kuvan.
Tuulihattuja pensasmustikka-rahkatäytteellä:

 Savulohirullia ja herkkusieni-pinaatti-aurinkokuivattu tomaatti- pikkupiirakoita:

 

Onnittelut Olaville jälkikäteen :)

Kesäwhoopiet :)

Olen herännyt vähän myöhään whoopie- maailmaan, kun nämä suositut pikku leivonnaiset tulivat Suomeen jo ainakin vuosi sitten.. :) Mutta onneksi löysin nämä kuitenkin, niin hyviä ovat!

Opiskelukaverini Helena tuli kylään, ja tein meille tällaisia vaaleita, mansikkaisia kesäwhoopieita. Täytteenä on mansikoiden lisäksi kermaa, johon sekaan sulatin hiukan valkosuklaata.

 

Pieniä herkkuja :) jotka ovat kuitenkin sen verran makeita, ettei niitä montaa syö. Whoopieista voi tehdä myös hiukan isompia, ja tarjota ne pieniltä lautasilta, jolloin ne ovat vielä enemmän "leivosmaisia" :)

Ihanaa kesää!