sunnuntai 9. kesäkuuta 2013

Kesäiset 6-vuotissynttärit

Tänään kesäisenä sunnuntaina juhlittiin Hugon 6v- synttäreitä, jonne sain ilolla tehdä kakkuja. Viime vuonna tein Hugolle jalkapallokakun - nyt jatkui samalla teemalla ja tein jalkapallokentän pyynnöstä. Tai oikeastaan osan siitä, koska kakku oli pyöreä ja halusin tehdä selkeästi erottuvan maalin ja pallon koristeeksi :)

Kakussa on täytteenä mansikkamoussea ja kaveriksi tein mango-passionhedelmävaahtoa hyydykejauheesta, joita ostan STM- markkinoinnista (josta hankin muutenkin kaikki mausteeni ja leivonta-aineeni). Koristeet sokerimassaa ja jalkapallomaali pikeeristä.





Sitten tein juustokakkua, jossa ideana oli raikkaus ja hedelmäisyys. Olen tykästynyt itse verigreippeihin, ja sitä on käytetty tässäkin, appelsiinin lisäksi. Kakussa on kahden verigreipin hedelmäliha ja yhden mehu. Pinnan kiille on Lidlistä saatavaa verigreippimehua, joka on ihan sairaan hyvää! Kesäaikaan kuuluu mielestäni se, että ulkoa voi ottaa kakun koristeita käyttöön :)


Kaksi voikkaria tein myös, toinen kinkku, toinen tonnikala-savulohi.





Onnea Hugolle synttärien johdosta :)

sunnuntai 2. kesäkuuta 2013

On leivottu :)

Tässä ylevää kuvaa keittiöstäni, kun vihdoin pääsin sitä siivoamaan, toimitettuani kaikki kakut perille :) 




Tätä kulunutta viikkoa väritti loman alkamisen lisäksi myös lakkiaileipominen - mukaan mähtui myös yhdet ristiäiset. Näihin tuotoksiin pääset tutustumaan heti tästä alapuolelelta, otsikolla "onnittujen viikonloppu" :)

Tatun eka oma kakku :)

Tatun äiti tilasi pojan ristiäisiin kakkuja, kinkkuvoikkarin ja tietysti täytekakun. Pääsin ekaa kertaa tekemään lenkkareita, ja mielestäni niistä tuli tosi kivat. Lenkkareiden kaavat löytyvät Kakkuateljé Pionilaakson blogista.

Kakku on kuorrutettu sokerimassalla, kukat ja lenkkarit tehty samasta aineesta. Täytteenä persikkapassion- vaahtoa ja cappuccinojauheella maustettua kermaa.



Onnittelut Tatulle ja koko perheelle :)

Onnittelujen viikonloppu :)

Tänä viikonloppuna moni koulunsa päättävä tai valmistuva juhlisti opiskelutaipaleensa päättymistä. Tai ainakin väliaikaista päättymistä :) Tänä vuonna tein kakut kolmiin ylioppilasjuhliin. 

Kakkujen koristelussa on käytetty marsipaania ja sokerimassaa. Täytteinä tällä kertaa cappuccino- vaahtoa, persikka-passionkermaa, valkosuklaakermaa, suklaamoussea, karpalo-mascarponevaahtoa ja suklaakermaa.

Onnea Marika :)




Onnea Iida :)


 
 Onnea Ilmari :)