lauantai 24. marraskuuta 2012

Kermakakkua!

Useinkaan en pääse tekemään kermakakkua sanan varsinaisessa merkityksessä, mutta tällä kertaa synttärisankarin toiveena oli vain "kermavaahtoa ja lisää kermavaahtoa". Tällainen sitten syntyi:

Jokseenkin synkeä kuvaustausta, kun marraskuinen maa paistaa takaa... Mutta sitten täytteestä: pakko sanoa etten millään muista mitä täällä on, olisko ollut suklaakermaa ja jotain..?

Onnea vielä jälkikäteen Leenalle!
 

sunnuntai 18. marraskuuta 2012

"Hilpan" ristiäistarjoilut

Tyttö, kutsumanimeltään Hilppa, sai oikean nimen itselleen 18.11 ja sain kunniatehtävän tehdä sinne kakkuja. Hilpan äidin kanssa kakkuja mietittiin monen puhelun verran, ja päädyttiin sitten juustokakkuun, täytekakkuun ja voileipäkakkuun. 

Täytekakku on puolipallo, kuorrute ja kukat vaahtokarkkimassaa. Täytteenä kinuskikermaa ja vadelmia sekä hiukan veriappelsiinitäytettä pitämässä alaosaa kasassa:



 Sitten juustokakku, jonka makuyhdistelmäksi päädyttiin laittamaan vihreä omena- valkosuklaa- yhdistelmä. Tein yhden vihreän kerroksen myös kakun väliin. Vihreä mössö on nimeltään Modon green apple pyre, jota saa tilattua esim. Kokiman.comista . On ihan hirvittävän hapanta, mutta toimii esim. valkosuklaan kanssa joka taas on ällömakeaa :) Pinnalle tein omenapuunoksan suklaasta, ja omenapuun kukat ovat vaahtokarkkimassaa.'




Voileipäkakku on ihan perus kinkkukakku, vihdoinkin vaihteen vuoksi koristeena Carambolaa, jota näiltä kulmilta ei yleensä saa.





Onnea vielä Mi ja koko perhe!

lauantai 10. marraskuuta 2012

Isän juhlat

Rakas isukkini täytti 60 vuotta ja sitä juhlittiin sukulaisten ja lähimpien ystävien kesken. Tein kahvipöytään syötävää. Mielessä oli jo kauan, että teen valokuvakakun, joka on tehty kirjan muotoon. Sisällä on valkosuklaakermaa ja appelsiinimoussea.




 Ehdin ottamaan kuvan ennen kuin sankari leikkasi ensimmäisen palan :)

Tein myös bebe- leivoksia ja niille kaveriksi laktoosittomia appelsiini-suklaaleivoksia. Taisin itsekin ottaa pari-kolme bebeä, on ne vaan niin hyviä :)



Onnea isi :)


maanantai 5. marraskuuta 2012

Koti meni- kakku :)

Otsikosta huolimatta asia on positiivinen, sillä kauan myynnissä ollut talo meni kaupaksi :) Tämän johdosta talon rouva tarjosi työpaikallaan kakkua, jonka minä tein... Täytteenä erilaisista suklaista tehtyjä juttuja, suklaakermaa, moussea ym.

 Sininen talo on vaan hämäystä, sen väristä ei oikeasti myyty :)