Olen urakoinut maalis-toukokuun leipomiset tänne blogiin - kylläpä niitä oli kertynytkin varastoon! Jotenkin sitä vaan joskus kiire iskee, eikä muka ehdi istumaan koneella sen vertaa yhteen menoon :) Tässä kohtaa vuotta loma kolkuttaa ovella, todistukset kirjoitettu, piha alkaa elämään ja lakkiais- ja muut valmistujaisleipomiset odottavat. Tänään sunnuntaina valmistaudun ensi viikon koetukseen, jolloin leivon 7 täytekakkua, 2 juustokakkua, yhden suklaakakun ja kaksi voileipäkakkua :)
Mukavaa toukokuun loppua kaikille!
Ellu
Kaverini poika Eeka täytti yksi vee, ja kakun aiheena on Mikko Mallikas eli meikäläisenkin lapsuudesta tuttu Alfons Åberg :) Äkkiä muuten meni vuosi, kun justiinsa tein Eekalle ristiäiskakun....
Mikko Mallikas ei ole maailman värikylläisin hahmo, joten sillä linjalla päätin kakun ulkonäössä mennä, että kirjoista tuttua selkeäväristä teemaa seurataan. Niimpä käytin keltaista niin ukkelin taustana kuin kakun reunoissakin.
Mikkoon olen käyttänyt sekä marsipaania että sokerimassaa, yksityiskohdat tein elintarviketussilla. Pursotuksissa kuohukermaa keltaiseksi värjättynä sekä appelsiininmakuisia strösseleitä.
Onnea onnea Eekalle :)
Tein 7-vuotiaan pojan synttäreille tällaista kermakakkua, jossa päällä noin 7cm korkeita kiukkulintuja. Kakussa on täytteenä suklaamoussea ja persikkavaahtoa, pinta on lakritsikinuskia ja pursotukset flora vispiä. Olen värjännyt kermaa hiukan harmaaksi, mutta sitten laitoin kulhossa olevaan kermaan hiukan muistakin värejä ja sekoitin pari kertaa. Näin saa jänniä efektisävyjä kermavaahtoon.
Tässä linnut ja possu kuivumassa folion päällä..
...
ja tässä siten ovat päässeet jo kakun päälle.
Onnea!
Ystäväni menivät naimisiin, ja tämä kakku on tehty sisarusten kanssa pidettävää illanviettoa varten häiden kunniaksi :) Kakku on gluteeniton ja maidoton, makuna lime- vadelma.
Pohja on tehty suklaisesta kääretorttupohjasta ja varsinainen kakkuosuus on Alpro Soya air and creamy- kermaa. Koristeena pakastevadelmia ja mustaherukanlehtiä omalta pihalta :)
Onnea teille, Reija ja Tommi <3
Minun äiskä jää pidemmälle kesälomalle nyt toukokuussa, ja sen kunniaksi (ja työkaverien kiusaksi) vein tästä asiasta muistuttavan kakun hänen työpaikalleen, kun oli 11 työaamua jäljellä. Kuvassa äiti pötköttää viltillä, ja taivaasta on tipahtanut tehtävälistä pitkää lomaa varten, sisältäen siivousta, mökkeilyä, koirien hoitoa ym ym... Kakussa on täytteenä valkosuklaa- mustikkavaahtoa ja jotain toista, mitä en enää muista... Koristeet kaikki sokerimassaa ja pursotukset kakun reunoissa kuohukermaa.
Mukavaa pitkää lomaa ja hei - kyllä me sulle hommaa keksitään jos tulee tylsää :D
Nämä kakut eräs herra vei työpaikalleen, kun aika jäädä oloneuvokseksi koitti.
Kakuissa on suklaakermaa ja mansikkamoussea täytteenä, pinnalla ihan perus Flora Vispi- kuorrukset sekä Wiener nougat- crushia.
Tämä vadelmainen justokakku meni samaan osoitteeseen - ei työpaikalle vaan kotiin juhlistamaan edellisellä viikolla syntynyttä pientä prinsessaa. Onnea siis molemmista asioista :)
Tällaisen kakunkoristeen väsäsin Veskun nelikymppisiin tulevan kakun päälle. Logo on sama, joka esiintyi synttärikutsussa ja kakussa oli pinnalla oranssiksi värjättyä kermaa:
Onnea Vesku :)
