Vieraita oli noin 80 henkeä kahdessa erässä, joten kakkujenkin täytyi olla sen kokoisia, että riittävät.
Kakuista toivottiin "perinteisiä", eli mitään kommervenkkejä ei tarvinnut miettiä. Kakut ovat molemmat noin 30x40cm kooltaan ja täytekerroksia on kolme. Kakkujen täytteenä on:
- Mariannemousse
- suklaakerma
- kinuski ja kermarahka.
Kakut on kuorrutettu kermalla ja koristeena on mansikoita ja lumisokeria. Nuotit ja viivastot on tehty suklaasta - päivänsankarin elämäntapaan liittyen.
Kakkujen lisäksi toimitin:
- 6 vuokaa kinkkukiusausta
- 10 litraa poro-leipäjuustosalaattia
- 10 litraa kana-riisisalaattia
- 10 litraa pasta-juustosalaattia
- 5 isoa meillä savustettua lohta
- 4 kg graavilohta
Näin paljoa en ole ennen yksiin juhliin tehnyt (paitsi itselle), ja olen ylpeä onnistuminsestani :)
Onnea vielä jälkikäteen Topille lakista!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Mukavaa kun kurkkasit kakkutehtaaseen :) Tulethan uudelleenkin :) Jätä viesti käynnistäsi!