perjantai 31. tammikuuta 2014

Voileipäkakkua

Nykyään tulee harvemmin tehtyä voileipäkakkua. Sitten kun pitkästä aikaa taas sain sellaista tehdä, ajattelin että jollakin tavalla pitää uudistua.. Ja ehkä kakkujen ulkonäköä yksinkertaistaa. En ole oikein keksinyt, miten voisi suolaisen kakun päälle tehdä kukkia (tai olen yrittänyt joo, eivät vain ole onnistuneet :D) Tässä päivänä muutama sitten se kirkastui: juusto on ratkaisu! Tämä kakku on perinteinen kinkkuvoileipäkakku, mutta Cheddarjuustosta tehdyt kukat hiukan uudistavat sitä:










 

sunnuntai 26. tammikuuta 2014

Kynttiläkakku kynttilänaiselle :)

"Kakkostyöni" PartyLiten johdosta pääsen myös silloin tällöin tekemään kakkuja, ja kiva niin!

Riitta, joka on toiminut konsulttina 10 vuotta, pyysi tekemään kakun juhlatilaisuuteensa. Mieleeni tuli tietysti heti kynttilän muotoinen kakku, josta sitten lähdin kehittelemään. Kakku on laktoositon ja gluteeniton, mutta nyt pätkii pahemman kerran mitä siellä olikaan täytteenä...?

No, kakku kuitenkin tässä, ja onnea Riitta pitkästä PL- urasta :)


Harmi, ettei meikäläisen kameralla otetuissa kuvissa oikein näy tuo kimallejauhe... mutta on sitä siellä :D

lauantai 25. tammikuuta 2014

60v- juhlien kakut

Tein 60v- syntymäpäiville kaksi kakkua, toinen normaalikokoinen täytekakku ja toinen pieni, gluteeniton. Ulkonäköön ei tullut mitään toiveita, joten päädyin sitten melko neutraaliin ja yksinkertaiseen.

Kakuissa on täytteenä suklaamoussea ja marjatäytettä, molemmat kakut lisäksi laktoosittomia.

pikkukakku:


 Isompi kakku:



Kiitos joulupukki, kun toit minulle hyvät ja kätevät kirjainmuotit :)

Ja onnittelut päivänsankarille vielä tätä kautta!