Ai vitsit miten hyvää, lämmittävää keittoa!
Tästä ohjeesta tulee semmoinen vähän vajaa kolmen litran kattilallinen, millä 2 aikuista pärjää viikon arkipäivät mainiosti :D
1 iso bataatti
2 sipulia
1 kasvisliemi- tai fondikuutio
4 kpl tomaattia kuorittuna (voi olla myös säilyke)
1 punainen chilipalko
loraus sweet chili- kastiketta
(ruokakermaa)
2-3 kpl kanankoipia
mausteita, esim. mustapippuri, valkosipulirouhe...
Tee näin:
Kypsennä kanankoivet uunissa (200 astetta, noin 40min). Pilko kasvikset kattilaan, lisää vettä noin litra ja kiehuta kypsiksi. Lisää liemikuutio tai fondia sekä mausteita valintasi mukaan.
Perkaa kanankoivista lihat ja paloittele ne pieniksi kuutioiksi. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi ja lisää kanapalat keittoon. Keita miedolla lämmöllä hetken aikaa ja lisää sweet chili- kastiketta ja halutessasi ruokakermaa keittoon.
Tarjoiluun voi käyttää yrttisilppua, esim. basilikaa, timjamia tai korianteria. Tässä olen itse käyttänyt korianteria koska se on HYVÄÄÄÄ!!! :)
Bon appetit!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Mukavaa kun kurkkasit kakkutehtaaseen :) Tulethan uudelleenkin :) Jätä viesti käynnistäsi!