Ilmastointimiehen merkkipäiväkakku

Tämä kakku on mielenkiintoinen haaste, nimittäin kakun saaja on ilmastointiasennuksia tekevä herra. Ei oikein tullut ensin mitään mieleen, mutta sitten muistin taloa rakentaessa sen kakkutehtailijan hermoja eniten raastaneen askareen: ilmastointiputkien villoittamisen :D Siitä sitten palauttelin mieleen putkenpätkät ja kiinnitykset jne. Tällaista syntyi:
Kakun täyte on suklaamoussea ja vaniljamoussea - pinta vaahtokarkkimassaa sekä marsipaania.

Mukaan tein myös tällaisen kinkkuvoileipäkakun:

Onnittelut vielä tätäkin kautta :)

Lentopalloilijan kakku

Mustaa kuorrutetta tuntuu kuluvan nykyään aika paljon - erityisesti kun tekee näille urheilijoille kakkuja seuransa väreissä :)

Saagan lentopalloharrastus antoi idean tälle synttärikakulle, jossa täytteenä suklaata ja mansikkakermaa. Kakussa on "palanen" lentopalloverkkoa" ja pallossa ihan kuvioitakin, mutta en osaa kuvata tarpeeksi tarkasti..

Onnittelut myös tehtaan puolesta :)

Lisää synttäreitä :)

Juustokakku sai uuden ilmeen, kun pyydettiin laittamaan koskettimet koristeeksi :) Eli alla ihan tavallinen valkosuklaa- juustokakku jossa on mansikasta tehty hyytyke - ja pinnalle paistoin sokerikakkupohjaa. Siihen sitten koskettimet mersipaanista ja vaahtokarkkimassasta. Mukaan laitoin myös pari kukkaa, mutta otin näköjään kuvan jo ennen sitä.

Mukaan meni myös tonnikalavoikkari, josta ei nyt tällä kertaa kuvaa.

Onnea Almalle ja Akselille :) 

Linnut kiukkuilee kahdestaan :D

Kaverini Tuija halusi juhlia synttäreitään kahdella kiukkutipulla, perinteisillä punaisilla. Jos näitä lintuja voi jo perinteisiksi kutsua :D Kakun täytteeksi toivottiin extrahyvää sitruuna-lakritsia ja pinta on marsipaania sekä valkoiset osat vaahtokarkkimassaa. Toinen, isompi lintu on tehty 3,5 litran kulhoon ja pienempi 2 litran kulhoon:

Onnea onnea!!!

Danielin kymppisynttärit

Valokuvakakku on kyllä kieltämättä kiva yksityiskohta juhlissa kuin juhlissa. Olen tehnyt aikaisemmin kaksi vähän aikuisempiin juhliin, joten tällä kertaa ajattelin jättää muuttamatta kuvat mustavalkoisiksi ja antaa värien viedä :) Daniel täytti 10v ja tein hänen syntymäpäivilleen pari kakkua. Tämän valokuvakakun sisällä on valkosuklaakermaa ja vadelmia, pinta on sokerimassaa ja kuvat jällleen tilattu UU:sta :)

Valokuvakakun kaveri oli sitten vähän pienempi kakku, eli 24cm vuoalla tehty. Samaa täytettä kuin isossa kakussakin. Kuorrutus on sokerimassaa, kokeilin pitkästä aikaa marmoritekniikkaa:

Onnea Danielille!

Ristiäistarjoiluja 20.1.

Pikkuneiti Eevin sai tänään nimensä virallisesti, ja tein hänen ristiäisiinsä kakkuja. Voileipäkakusta ei ole kuvaa, mutta kinkkutäytteinen oli kuitenkin.

Juustokakku on miedon sitruunainen, jossa on kahden kerroksen välissä suklaakastiketta - laitoin myös pintaan suklaata.

Täytekakkun välissä on kerma-mascarponejuusto-lime-vadelma-valkosuklaatäytettä :) (tehtailijan oma suosikki). Pyrin tekemään aika paksuja täytrkerroksia - varsinkin kun tämä sydänvuoka on vähän pienempi kuin yleensä käyttäisin. Kakku on lähes 20cm korkea :)
Pinta on kokonaisuudessaan sokerimassaa - myös koristeet.

Onnea pikkulikalle ja vanhemmille päivän johdosta!

Rapunzel, eli Tähkäpää 7-vuotiaan synttäreille :)

Ei voi sanoa muuta kuin.. IHANAA! Mikä voi olla mukavampaa, kun saa tehdä kakun jossa on kukkia, vaaleanpunaista ja kaikkea mahdollista tyttömäistä... Tämä oli niin kiva projekti, että muistan varmasti pitkään :)

Tämä meni pikkutytön synttäreille, ja suosikkijuttuja on juuri tuo Tähkäpää ja vaaleanpunainen väri. Innostuin tekemään kukkia oikein olan takaa koristeeksi. Tähkäpää- hahmoon olen käyttänyt marsipaania ihon tekemiseen, muuten kaikki osat joko sokerimassaa ja vaahtokarkin makuista kaulintamassaa. Jälkimmäisellä on päällystetty kakun pinta ja pursotukset olen tehnyt voikreemistä.

Kakussa on täytteenä mansikan ja banaanin makuisesta smoothiesta tehtyä moussea, sekä toisessa välissä valkosuklaamoussea.

 

Onnittelut syntymäpäivän johdosta Jade :)