sunnuntai 20. tammikuuta 2013

Ristiäistarjoiluja 20.1.

Pikkuneiti Eevin sai tänään nimensä virallisesti, ja tein hänen ristiäisiinsä kakkuja. Voileipäkakusta ei ole kuvaa, mutta kinkkutäytteinen oli kuitenkin.

Juustokakku on miedon sitruunainen, jossa on kahden kerroksen välissä suklaakastiketta - laitoin myös pintaan suklaata.

Täytekakkun välissä on kerma-mascarponejuusto-lime-vadelma-valkosuklaatäytettä :) (tehtailijan oma suosikki). Pyrin tekemään aika paksuja täytrkerroksia - varsinkin kun tämä sydänvuoka on vähän pienempi kuin yleensä käyttäisin. Kakku on lähes 20cm korkea :)
Pinta on kokonaisuudessaan sokerimassaa - myös koristeet.






Onnea pikkulikalle ja vanhemmille päivän johdosta!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kurkkasit kakkutehtaaseen :) Tulethan uudelleenkin :) Jätä viesti käynnistäsi!