Ellun lemppari: suolainen herkkupannari :D

Jotain tämmöistä tekee joskus mieli. Tekee kinkkupiirakkaakin, mutta tässä ei tarvitse nähdä vaivaa pohjan kanssa, ei ole niin rasvainen mutta yhtä hyvää kuitenkin. Täytteeksi voi laittaa oikeastaan mitä vaan, mitä kaapista löytyy. 

Perusohje pellilliseen:
- 8 kananmunaa
- 5 dl maitoa (vesikin kyllä käy)
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- suolaa ja pippuria.

Vatkaa munat rikki ja lisää maito joukkoon. Lisää jauhoja vähitellen vatkaten, lopuksi suola ja pippuri. Kaada uunipellille leivinpaperin päälle.

Sitten laita niitä suosikkijuttujasi päälle - minä laitan näitä:

- 1pkt Aurajuustoa
- 2 sipulia
- suppilovahveroita
- kinkkusuikaleita (leikkeleestä) tai jauhelihaa
- sweet chili- kastiketta.
- juustoraastetta

Paista 200 C ja about 30-40 minuttia. Kun pannari on vähän jäähtynyt, sen voi leikata esim. pizzaleikkurilla paloiksi.

 enjoy :)