Eeka Antero sai virallisesti oman nimen 20.7, jonne sain pyynnön tehdä täytekakkua ja voileipäkakkua. Näin uutta blogia kootessa osa kakkujen täytteiden tiedosta on kadonnut unohduksiin, mutta kuvat silti löytyvät :)
Eekan kakku on päällystetty sokerimassalla, osa on värjätty siniseksi. Kukissa on somisteena sokerihelmiä. Mikäli jotakuta ihmetyttää tuo sininen läntti, joka peiton alla piilossa olevan vauvan alla, se kuvastaa Sveitsin karttaa, joka on Eekan ja vanhempiensa toinen kotimaa tällä hetkellä :)
Täytekakun mukana meni vielä tämä voikkari, kinkkuversio:
Suomen lippu pitää kuitenkin muistaa laittaa näkyviin ;)
Onnea Eeka Antero hienosta nimestä :)
Tein Iidan synttäreille elämäni ensimmäisen Angry Brids- kakun. Haaste oli todella innostava, sillä tämän tyyppisiä en ollutkaan tehnyt ennen... Lähdin mustasta pohjasta ideoimaan, ja näpertelyinto johdatti hahmojen tekemiseen. Ei tullut laitettua muistiin että mitä tänne täytteeksi laitoin, ja nyt harmittaa.. No, päällinen ja koristeet ovat kaikki kuitenkin sokerimassaa.
Tuijotus :D
Tässä vielä kuvaa ylhäältä ja sivulta.
Onnea Iidalle :)
Koko Suomi varmaan tietää Somerniemen kesätorin, joka on auki kesälauantai-aamuisin. Tai luulen että melkein koko Suomi tietää, kun on paikka ollut telkkarissakin :) Tuttava pitää siellä kesäkahvilaa, jonne tein mansikkajuustokakkua ja mustikka-samanlaista. Luultavasti teen ensi kesänäkin jotakin, kun olivat saaneet hyvän vastaanoton!
Ihan perus marja-valkosuklaakakkua ovat molemmat.
Kakut ovat melko kookkaita, noin 40x30cm kokoisia.
Joskus käy niin, että puhelinsoitto yllättää ihmisen täysin... Kävi niin, että naapurikylästä soitti minulle tuntematon nainen ja kertoi, että oli kuullut minun tekevän hyviä kakkuja :) Ja näin sain häneltä tilauksen kolmesta voileipäkakusta.
Kaksi näistä on ihan kinkkukakkuja, mutta sitten alimmainen onkin vähän erilainen kun on kasvisversio - näitä en ihan niin usein tee (lue en koskaan ennen :) Mutta hyvin oli kyllä kelvannut.
Sisäreni Katru esitti kummahkon toiveen saada synttärikakuksi "tissikakku" :D Päädyin kuitenkin bikiniverioon, ettei vieraat järkyty :D Ei vaan, ei meillä niin vähästä... Täytteenä on sankarin itsensä toiveesta kirpeää täytettä - käytin viimeisen pussi Ah niin ihanaa Santa Maria Caipirinha Mix- jauhetta, jota ei valitettavasti enää kaupasta saa... "Iho" on valkosuklaamassaa, joka maistuu oikealta valkosuklaalta, eikä tarvitse värjäystä kun on valmiiksi ihonväristä. Muut koristeet, esim. bikinit on tehty sokerimassasta, valmiiksi värjätyistä. Tatuoinnin maalasin elintarviketussilla - perhonen tietenkin ihan sankarin kammotukseksi :D
Koristeena on myös suklaarakeita, hopeisia :)
Toim. huom: Valkosuklaamassa on hirmuisen vaikeaa käsitellä, kun vertaa tavalliseen sokerimassaan! Se halkeilee ja lohkeilee ja pehmenee käsissä ihan hirmuisen nopeasti! Varaa todella paljon tomusokeria käsittelyyn ja kaulimiseen. Tähän päällykseen kului 2 pakettia, eli yht. 500g.
Tämmöisiin amerikasta kotiutuneisiin juhliin sain tehdä kakkua. Sain tähän toiveita, ja etsin myös netistä vaihtoehtoja. Päädyin yhdistämään monta erilaista ideaa, mutta omaa silmää miellytti eniten tällainen tunikamalli. Päällinen on vaahtokarkkimassaa kokonaan.
Kakun täyte on vaniljamoussea ja mango-mansikkatäytettä. Kesällä on kyllä niin kiva käyttää tuoreita mansikoita :) Kakku on koottu kolmesta osasta, jotka on kaikki hyydytetty kulhoihin.
Tällainen tuli:
Tanja lopetti työt tallilla monien vuosien talikkotouhujen jälkeen. Hän vei sitten tallaista kakkua tallin asiakkaille ja omistajille tarjottavaksi. Tässäkin oli kaksi erilaista täytettä, toinen oli mango-mansikkaa... Mutta toista en enää muista. Ihme dementia...
